Jobs in Ehrwald im Vier-Sterne-Hotel Spielmann

In Ehrwald, am Fuße der Zugspitze, kann man nicht nur wunderbar Urlaub machen, sondern auch mit Begeisterung arbeiten. In unserem Team ist noch Platz für engagierte, motivierte Mitarbeiter. Sollte im Moment nicht das Passende für Dich dabei sein, freuen wir uns natürlich auch über eine Initiativbewerbung.

#benefits

Ganzjahresanstellung*
Überkollektivvertragliche Bezahlung
Vollauszahlung des 13. und 14. (nach tatsächlichem Bruttogehalt)
Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
Täglich kostenlose Verpflegung
Dienstkleidung wird stellenweise gestellt
Geburtstagsgeschenk (kleine Aufmerksamkeit zum Ehrentag)
Ermäßigungen auf Übernachtungen & Konsumation
Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien, Umgang auf Du & Du
*NEU* Als Partnerbetrieb der ARENA365 profitierst Du von den Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena

*nach individueller Vereinbarung

Weiterbildungsmöglichkeiten auf fachlicher & persönlicher Ebene, sowie regelmäßige Deutschkurse
Förderung der aktiven Mitarbeit durch Arbeitsgruppen auf Basis aktueller Trends & Mitarbeiterinteressen
Regelmäßige Feedback- und Potenzialgespräche
Individuell vereinbarte finanzielle Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

Wir möchten unsere Mitarbeiter langfristig dabei unterstützen sich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

Kostenlose Nutzung der Wellness- und Fitness-Infrastruktur
Ermäßigungen auf Wellnessleistungen

Wir möchten die mentale und körperliche Gesundheit unserer Mitarbeiter langfristig stärken. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

Onboarding für einen angenehmen Start
Regelmäßige Teamevents zur Stärkung des Teamspirits

Wir setzen auf Vielfältigkeit und wollen alle gleichermaßen an unserer Gemeinschaft teilhaben lassen. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

jobs

ab sofort | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Dein Aufgabenbereich

Du bist für einen eigenen Küchenposten zuständig und unterstützt bei Bedarf auch in den anderen Teilbereichen der Küche
Du kümmerst dich um die Vor- und Zubereitung von erforderlichen Speisen nach den Standards unseres Hauses
Du überwachst die HACCP-Richtlinien in sämtlichen Bereichen der Küche (inkl. Lager)
Du führst laufend Qualitätskontrollen durch und kümmerst dich dabei auch um eine effiziente Nutzung der Ressourcen
Du unterstützt bei der Warenbestandskontrolle, bei Bestellungen und der richtigen Lagerhaltung
Du pflegst eine reibungslose Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Souschef und den anderen Teammitgliedern
Du beteiligst dich aktiv an der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
Zuverlässige Unterstützung in sämtlichen Küchenbereichen
Hohe fachliche Kompetenz in der gehobenen Küche und sichere Kenntnisse aller Posten, Erfahrung in der Position als Chef de Partie von Vorteil
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten sowie lösungsorientiertes Denken
Stressresistenz und ein souveränes Auftreten auch in Stoßzeiten
Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Kollegialität
Kreativität bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln, Hygiene und Sicherheit (unter Einhaltung aller HACCP-Richtlinien)
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)

ab sofort | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Werde Teil unseres Küchenteams und bringe sowohl am Morgen als auch am Abend deine Leidenschaft für gutes Essen ein! Bei uns kombinierst du kreatives Frühstückshandwerk mit klassischer Küchenkompetenz – für Abwechslung, Entwicklung und echte Genussmomente.

Dein Aufgabenbereich als Frühstückskoch (2 Tage/Woche)

Mit viel Liebe bereitest du unsere Wurst-, Käse- und Obstplatten zu und sorgst für einen appetitlichen Start in den Tag.
Du zauberst frische Gebäcke und süße Leckereien – kreative Ideen sind ausdrücklich willkommen!
In unserer Showküche bereitest du Eierspeisen live für unsere Gäste zu und schaffst echte Wohlfühlmomente.
Du füllst das Frühstücksbuffet regelmäßig auf und hast ein Auge für perfekte Präsentation.
Sauberkeit liegt dir am Herzen: Du hältst die Eierstation sauber und unterstützt bei der Reinigung des Frühstücksbereichs.
Auch im Abwasch packst du mit an – Teamgeist ist bei uns selbstverständlich

Dein Aufgabenbereich als Chef de Partie (3 Tage/Woche)

Du führst deinen eigenen Posten mit Verantwortung oder unterstützt flexibel in allen Küchenbereichen.
Vor- und Zubereitung unserer Speisen: kleines À-la-carte-Angebot am Nachmittag und ein feines Menü am Abend.
Du achtest auf höchste Qualität und Hygiene an deinem Posten und setzt Standards mit.
Bei Bedarf hilfst du im Abwasch – weil gutes Teamwork auf gegenseitiger Unterstützung basiert.

Das bringst du mit

Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil.
Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position mit.
Leidenschaft für hochwertige Produkte und fundiertes Fachwissen zeichnen dich aus.
Du liebst es, unseren Gästen ein außergewöhnliches Frühstückserlebnis zu schenken.
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick gehören zu deinen Stärken.
Du bist serviceorientiert, kommunikativ und hast Freude am Gästekontakt.
Flexibilität, Teamfähigkeit und ein kollegiales Miteinander sind für dich selbstverständlich.
Du arbeitest engagiert, selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards hältst du aus Überzeugung ein.
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich bald persönlich kennenzulernen.

Sollte im Moment nicht das Passende für dich dabei sein, freuen wir uns dennoch über deine Initiativbewerbung - vielleicht findet sich auch bald ein Plätzchen für dich ;)

team@hotel-spielmann.at