ab 09. Dezember 2026 | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle
Dein Aufgabenbereich:
- Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
- Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
- Vor- und Zubereitung von Speisen nach unseren Qualitätsstandards und Rezepturen
- Unterstützung bei der Ausgabe und beim Anrichten der Speisen
- Sachgemäßer und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Küchenutensilien
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz sowie im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Einbringen von Lernbereitschaft und Interesse an der Weiterentwicklung der eigenen fachlichen Fähigkeiten
- Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzepts
- Auch im Abwasch packst du mit an – Teamgeist ist bei uns selbstverständlich
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung und die Motivation in einem tollen Küchenteam mehr zu lernen
- Idealerweise bringst du aber bereits Berufserfahrung als Commis de Partie mit
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und fundiertes Fachwissen zeichnen dich aus.
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick gehören zu deinen Stärken
- Flexibilität, Teamfähigkeit und ein kollegiales Miteinander sind für dich selbstverständlich
- Du arbeitest engagiert, selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
- Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards hältst du aus Überzeugung ein.
- Gute Deutsch- bzw. Englischkenntnisse