Jobs in Ehrwald im Vier-Sterne-Hotel Spielmann

In Ehrwald, am Fuße der Zugspitze, kann man nicht nur wunderbar Urlaub machen, sondern auch mit Begeisterung arbeiten. In unserem Team ist noch Platz für engagierte, motivierte Mitarbeiter. Sollte im Moment nicht das Passende für Dich dabei sein, freuen wir uns natürlich auch über eine Initiativbewerbung.

#benefits

Ganzjahresanstellung*
Überkollektivvertragliche Bezahlung
Vollauszahlung des 13. und 14. (nach tatsächlichem Bruttogehalt)
Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
Täglich kostenlose Verpflegung
Dienstkleidung wird stellenweise gestellt
Geburtstagsgeschenk (kleine Aufmerksamkeit zum Ehrentag)
Ermäßigungen auf Übernachtungen & Konsumation
Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien, Umgang auf Du & Du
*NEU* Als Partnerbetrieb der ARENA365 profitierst Du von den Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena

*nach individueller Vereinbarung

Weiterbildungsmöglichkeiten auf fachlicher & persönlicher Ebene, sowie regelmäßige Deutschkurse
Förderung der aktiven Mitarbeit durch Arbeitsgruppen auf Basis aktueller Trends & Mitarbeiterinteressen
Regelmäßige Feedback- und Potenzialgespräche
Individuell vereinbarte finanzielle Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

Wir möchten unsere Mitarbeiter langfristig dabei unterstützen sich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

Kostenlose Nutzung der Wellness- und Fitness-Infrastruktur
Ermäßigungen auf Wellnessleistungen

Wir möchten die mentale und körperliche Gesundheit unserer Mitarbeiter langfristig stärken. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

Onboarding für einen angenehmen Start
Regelmäßige Teamevents zur Stärkung des Teamspirits

Wir setzen auf Vielfältigkeit und wollen alle gleichermaßen an unserer Gemeinschaft teilhaben lassen. Dieser Bereich wird deshalb laufend optimiert.

jobs

ab Mai 2026 | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Werde Teil unseres Küchenteams und bringe sowohl am Morgen als auch am Abend deine Leidenschaft für gutes Essen ein! Bei uns kombinierst du kreatives Frühstückshandwerk mit klassischer Küchenkompetenz – für Abwechslung, Entwicklung und echte Genussmomente.

Dein Aufgabenbereich als Frühstückskoch (2 Tage/Woche)

Mit viel Liebe bereitest du unsere Wurst-, Käse- und Obstplatten zu und sorgst für einen appetitlichen Start in den Tag.
Du zauberst frische Gebäcke und süße Leckereien – kreative Ideen sind ausdrücklich willkommen!
In unserer Showküche bereitest du Eierspeisen live für unsere Gäste zu und schaffst echte Wohlfühlmomente.
Du füllst das Frühstücksbuffet regelmäßig auf und hast ein Auge für perfekte Präsentation.
Sauberkeit liegt dir am Herzen: Du hältst die Eierstation sauber und unterstützt bei der Reinigung des Frühstücksbereichs.
Auch im Abwasch packst du mit an – Teamgeist ist bei uns selbstverständlich

Dein Aufgabenbereich als Chef de Partie (3 Tage/Woche)

Du führst deinen eigenen Posten mit Verantwortung oder unterstützt flexibel in allen Küchenbereichen.
Vor- und Zubereitung unserer Speisen: kleines À-la-carte-Angebot am Nachmittag und ein feines Menü am Abend.
Du achtest auf höchste Qualität und Hygiene an deinem Posten und setzt Standards mit.
Bei Bedarf hilfst du im Abwasch – weil gutes Teamwork auf gegenseitiger Unterstützung basiert.

Das bringst du mit:

Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil.
Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position mit.
Leidenschaft für hochwertige Produkte und fundiertes Fachwissen zeichnen dich aus.
Du liebst es, unseren Gästen ein außergewöhnliches Frühstückserlebnis zu schenken.
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick gehören zu deinen Stärken.
Du bist serviceorientiert, kommunikativ und hast Freude am Gästekontakt.
Flexibilität, Teamfähigkeit und ein kollegiales Miteinander sind für dich selbstverständlich.
Du arbeitest engagiert, selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards hältst du aus Überzeugung ein.
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

ab Mai 2026 | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Dein Aufgabenbereich:

Du bist für einen eigenen Küchenposten zuständig und unterstützt bei Bedarf auch in den anderen Teilbereichen der Küche
Du kümmerst dich um die Vor- und Zubereitung von erforderlichen Speisen nach den Standards unseres Hauses
Du überwachst die HACCP-Richtlinien in sämtlichen Bereichen der Küche (inkl. Lager)
Du führst laufend Qualitätskontrollen durch und kümmerst dich dabei auch um eine effiziente Nutzung der Ressourcen
Du unterstützt bei der Warenbestandskontrolle, bei Bestellungen und der richtigen Lagerhaltung
Du pflegst eine reibungslose Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Souschef und den anderen Teammitgliedern
Du beteiligst dich aktiv an der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
Zuverlässige Unterstützung in sämtlichen Küchenbereichen
Hohe fachliche Kompetenz in der gehobenen Küche und sichere Kenntnisse aller Posten, Erfahrung in der Position als Chef de Partie von Vorteil
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten sowie lösungsorientiertes Denken
Stressresistenz und ein souveränes Auftreten auch in Stoßzeiten
Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Kollegialität
Kreativität bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln, Hygiene und Sicherheit (unter Einhaltung aller HACCP-Richtlinien)
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)

ab Mai 2026 | 5-Tage-Woche/40 Stunden | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Dein Aufgabenbereich:

Vorbereitung, Nachbestückung und Kontrolle des Frühstücksbuffets
Bestellungen diverser Frühstücksprodukte in Abstimmung mit dem Küchenchef
Betreuung unserer Gäste beim Frühstücksbuffet mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
Servieren von Getränken und Abräumen der Tische
Verantwortlich für ein ordentliches und aufgefülltes Frühstücksbuffets
Empfehlung und Beratung unserer Gäste bei der Menüauswahl für das Abendessen
Mitverantwortlich für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Enger Informationsaustausch mit der Rezeption für sämtliche Gästewünsche
Durchgehende Dienste von 6:00 – 14:30 Uhr (wir freuen uns über deine Flexibilität, wenn wir mal helfende Hände am Abend brauchen 😉)

Das bietest du uns:

Erfahrung im Service oder Freude am Gästekontakt – auch Quereinsteiger herzlich willkommen, aber Hauptsache ein gut gelaunter Morgenmensch 😉
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gutes Organisationsvermögen und eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten
Serviceorientiert und stets offen für die Kommunikation mit unseren Gästen
Interesse für fachliche und persönliche Weiterentwicklung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Englisch und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
Herzlichkeit, Charme & Hausverstand

ab Mai 2026 | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle

Dein Aufgabenbereich:

Vorbereitungen für kommende Anreisen treffen (Wünsche der Gäste vor Anreise koordinieren)
Check-In durchführen & den Gästen ihr Zuhause auf Zeit vorstellen
Check-Out vorbereiten & durchführen
Bearbeitung von Gästewünschen & besonderen Anliegen
Den Gästen während ihres Aufenthaltes mit Rat und Tat zur Seite stehen
Tägliche Rezeptionsaufgaben durchführen
Sorgfältige Pflege der Gästekartei
Gästekorrespondenz via Mail & Telefon (Angebotsabwicklung)
Verwaltung sämtlicher Buchungsplattformen
Laufender Informationsaustausch mit allen Abteilungen
Mögliche Erweiterung des Aufgabengebiets durch Marketing-Tätigkeiten:
- Offline Marketing (Drucksorten wie SPA-Broschüren, Speisekarten, Morgenpost etc. anfertigen, Texte gestalten, Gastgeschenke/Merchandise)
- Online Marketing (Social Media Kanäle pflegen, Website-Wartung, Newsletter Gestaltung)

Das bringst du mit:

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
Erfahrung an der Rezeption (gerne auch aus anderen Branchen)
Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, MS-Teams & Hotelprogramme wie ASA)
Erfahrung im Marketing (gerne auch aus anderen Branchen) von Vorteil
Flexibilität, Leidenschaft und Freude bei deiner Tätigkeit
Kommunikatives, freundliches und authentisches Auftreten
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Herzlichkeit, Charme, Charakter und Hausverstand

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich bald persönlich kennenzulernen.

Sollte im Moment nicht das Passende für dich dabei sein, freuen wir uns dennoch über deine Initiativbewerbung - vielleicht findet sich auch bald ein Plätzchen für dich ;)

team@hotel-spielmann.at