ab sofort | 5-Tage-Woche | Saisonstelle mit Option auf Jahresstelle
Dein Aufgabenbereich an zwei Tagen in der Woche als Frühstückskoch:
- Vorbereiten und Anrichten der Wurst-, Käse- und Obstplatten
- Zubereitung verschiedener Gebäcke und Süßspeisen – deine kreativen Ideen sind bei uns erwünscht
- Eierspeisen in der Showküche für unsere Gäste vorbereiten
- Regelmäßiges Auffüllen des Frühstückbuffets
- Sauberhalten der Eierstation und Mithilfe bei der Reinigung des Frühstückbereichs
- Unterstützung im Abwasch
Dein Aufgabenbereich an drei Tagen in der Woche als Chef de Partie:
- Verantwortung für einen eigenen Posten bzw. Unterstützung an sämtlichen Posten der Küche
- Vor- und Zubereitung der Speisen (kleines à la carte am Nachmittag und Menü am Abend)
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards am eigenen Posten
- Unterstützung im Abwasch
Das bietest du uns:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch vom Vorteil
- Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
- Begeisterung und großes Interesse für kulinarische Frühstücksreisen
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gutes Organisationsvermögen
- Serviceorientiert und offen für die Kommunikation mit unseren Gästen
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Kollegialität
- Engagement und eigenständiges Arbeiten
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)